Александр Тесанов (tesanoff) wrote,
Александр Тесанов
tesanoff

Category:

В очередной раз про вок

100k по ссылкеБуквально на днях я пришёл к выводу, что нужно искать чугунный вок, т.к. тонкостенный стальной вок (даже икеевский с плоским основанием) на электрической плите (даже на индукционной) работает плохо.

А искать-то практически и не пришлось. В "METRO" продаются отличные чугунные воки китайского производства. Всего за 588 рублей. В комплект входит ещё крышка, решётка для выкладывания жаренных во фритюре продуктов, бамбуковый пинцет и палочки (на фото - только сам вок). Внутренняя поверхность вока полностью круглая, а основание - плоское. Как раз всё приспособлено для электроплиты. А основание даже глазурью покрыто, чтобы оно было гладким и стеклокерамику не царапало.

И вот я уже его прокалил с маслом, не утерпел, калить начал сразу как принёс домой. Теперь дождусь выходных и буду опробовать. Судя по тому, как этот вок грелся во время прокаливания, проблем с жаркой в воке теперь быть не должно. Лишь бы сама индукционная конфорка перегреваться не вздумала.

Tags: нижегородцам
Subscribe

  • Про современные электронные самоделки

    Есть в Канаде такой товарищ - Matthias Wandel. Очень широко известный в узких кругах людей, интересующихся столяркой. В приведенном ниже видео он…

  • Купил скороварку

    Наконец я созрел для покупки скороварки. Она мне всегда казалась излишеством, но к настоящему моменту я насмотрелся видео разных рецептов, где…

  • Google free

    Одно из неудобств, с которым я столкнулся, перейдя на Линукс - это Google. А точнее - почта Гугла. Программа Evolution, которая, как мне кажется,…

Comments for this post were disabled by the author

  • Про современные электронные самоделки

    Есть в Канаде такой товарищ - Matthias Wandel. Очень широко известный в узких кругах людей, интересующихся столяркой. В приведенном ниже видео он…

  • Купил скороварку

    Наконец я созрел для покупки скороварки. Она мне всегда казалась излишеством, но к настоящему моменту я насмотрелся видео разных рецептов, где…

  • Google free

    Одно из неудобств, с которым я столкнулся, перейдя на Линукс - это Google. А точнее - почта Гугла. Программа Evolution, которая, как мне кажется,…